Este año se presenta como el más exitoso en los últimos cinco años, con expectativas de superar la cosecha récord del año anterior, que fue de 30 toneladas. Las proyecciones indican que, si se cumplen las estimaciones, se alcanzará un nuevo hito en la producción.
Para optimizar los precios en esta etapa final del acopio, los productores se reunirán la próxima semana con representantes del sector cooperativo y empresarial. Se espera que el acopio concluya a mediados de mayo.
La zafra comenzó a principios de febrero, tras la intervención del Gobierno para solucionar un conflicto entre las empresas y los 13,000 productores. Desde el inicio, el precio ofrecido por kilo ha sido de entre $2,800 y $3,000, superando el valor del mercado brasileño, que se sitúa en aproximadamente 2,40 dólares.
